En el mes de setiembre Marcos Juárez registró una baja de 1,09 por ciento en los precios de los alimentos respecto a agosto, y el valor de la Canasta Alimentaria Nutricional para una familia tipo fue de $ 11.032,51. El relevamiento que lleva a cabo el Consejo Profesional de Ciencias Económicas volvió a ubicar a la ciudad en el podio de las más caras de la Provincia de Córdoba, apenas por debajo de la capital mediterránea.
En la ciudad de Marcos Juárez la CAN registró una disminución de 1,09 por ciento respecto al valor del mes anterior. Esto se debió al menor costo en los rubros panadería (8,68%) y lácteos (7,01%); y a los aumentos observados en el rubro almacén (3,36%), carne (1,96%), bebidas (1,79%) y verduras y huevos (0,81%).
El informe semana que “la mayor caída se observó en el valor del rubro panadería debido a la disminución en el precio de pan salvado doble diet (17,59%) y pan criollo (5,54%); y debido al aumento en el precio de pan francés (18,91%).
La disminución observada en el rubro lácteos es explicada por los menores precios de yogurt descremado en vasito (20,22%), yogurt entero en vasito (19,66%), leche en polvo (11,59%) y leche fluida (5,24%). A la vez que se presentaron aumentos en el precio de manteca (15,10%) y yogurt entero en sachet (1,79%).
El resultado del rubro almacén se debe a los incrementos en el precio de pasas de uva (22,74%), yerba (19,28%), ravioles (14,79%), vinagre de alcohol (14,69%), maní (13,94%) y polenta (10,62%), entre otros artículos; y a los menores precios de atún (15,99%), helado (14,52%), harina (11,49%) y copos de maíz (5,96%).
La variación positiva en el rubro carne es consecuencia del aumento en el precio de vacío (9,42%), merluza (6,72%), pollo (6,23%) y costeletas (1,03%); entre otros artículos.
En el rubro verduras y huevos las variaciones positivas se deben a aumentos en los precios de cebolla (19,42%), huevos (15,13%), tomate (11,02%), mandarina (9,85%), manzana (7,70%), limón (7,62%), papa (6,87%), naranja (6,40%) y banana (5,41%); parcialmente compensadas por las disminuciones en los precios de berenjena (25,89%), zapallito verde (23,15%), pimiento rojo (9,61%), brócoli (9,59%), pomelo (4,79%) y lechuga (2,88%), entre otros artículos.
Por último, el aumento en el costo del rubro bebidas es consecuencia del mayor precio de jugo en sobres (3,45%), soda (3,15%) y vino fino (2,67%), entre otros artículos.
La variación interanual de la CAN respecto a Septiembre de 2016 fue 11,94 por ciento. Y una diferencia acumulada en los primeros 9 meses del año del 10,17 por ciento.
Cabe destacar que la Canasta Total (CT) para una familia tipo $23.719,89. Esto incluye además de alimentos gastos en otros tipos de bienes y servicios como indumentaria, esparcimiento, servicios educativos, de salud, alquileres, etc.
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