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Bajaron los precios por primera vez en el 2016

canasta_alimentaria_elvenezolanonewsEn octubre, por primera vez en el año se registró una disminución en el costo de los productos de la Canasta Alimentaria Nutricional que mide el Consejo Profesional de Ciencias Económicas en Marcos Juárez. La baja del 0,85% refleja una caída en los rubros “panadería”, “bebidas” y “verduras y huevos”.

Luego de 13 meses consecutivos con subas en los precios, el informe de los contadores arrojó una diferencia negativa. En valor de la CAN en la ciudad durante octubre de 2016 para una familia tipo fue de 9.917,88 pesos; lo que representó una baja de casi 1 punto respecto al valor de setiembre.

Durante el año en curso todos los informes arrojaron resultados positivos, acumulando así una inflación del 31,74% desde enero a la fecha. Mientras que la variación interanual fue del 52,21 por ciento respecto a octubre del año pasado.

Cabe destacar que de los 10 meses transcurridos el que mayor aumento mostró fue mayo con una suba del 7,81%. Ese fue el periodo que arrojó el incremento más abultado desde diciembre 2015 (9,85%); sin embargo también fueron altas las subas de enero (4,43%), marzo (5,38%) y julio (4,19%).

En referencia a la última medición el CPCE señala que en Marcos Juárez se registró  “una disminución del 0,85%, respecto al valor del mes de septiembre del corriente año. La variación experimentada se debió al menor costo en los rubros panadería (7,51%), bebidas (1,61%) y verduras y huevos (1,49%); a la vez que se observaron aumentos en los rubros lácteos (3,15%), carne (1,44%) y almacén (0,29%)”.

Y agrega que la caída registrada en el valor del rubro panadería obedece a la variación negativa en el precio de pan salvado doble diet (11,16%). La disminución en el costo del rubro bebidas es consecuencia del menor costo de agua saborizada edulcorada (12,90%) y jugo en sobres (4,65%); y los aumentos registrados en cerveza (6,07%) y soda (0,51%).

La baja en el valor del rubro verduras y huevos responde a las reducciones en el precio de zapallito verde (59,44%), espinaca (42,86%), acelga (29,45%), tomate (28,17%), papa (27,80%), lechuga (22,30%), batata (17,58%), brócoli (16,27%) y zanahoria (14,56%), entre otros artículos; parcialmente compensadas por los aumentos en

los precios de limón (91,75%), mandarina (31,41%), manzana (30,77%), naranja (29,06%), pimiento verde (18,98%), coliflor (18,77%) y calabacín (10,49%).

La variación positiva en el rubro lácteos responde a los incrementos en los precios de queso de rallar (21,09%), leche en polvo (8,18%), queso cremoso (4,49%), yogurt entero en vasito (3,01%), manteca (2,50%) y yogurt entero en sachet (0,12%).

El resultado que se observó en el rubro carne es consecuencia de las subas en el precio de pollo (12,64%), y las disminuciones en el precio de costeletas (0,82%) y merluza (0,41%).

Por último, el mayor valor del rubro almacén obedece, principalmente, a los aumentos en los precios de pasas de uva (4,75%), choclo amarillo (4,60%), arroz (3,74%), yerba (3,54%), aceituna (2,91%), cacao (2,73%), polenta (2,25%) y ravioles (1,52%); estas fueron compensadas, aunque solo en parte, por los menores precios de galletitas de agua (9,82%), maní (8,14%), helado (7,77%), vinagre de alcohol (5,74%), galletitas dulces (4,01%) y tapas de empanadas (1,55%).

Finalmente se conoció que la Canasta Total para una familia tipo alcanzó en octubre los 21.323,45.2 de pesos.