En Marcos Juárez el 2022 comenzó con un incremento del 3,6% en el valor de los alimentos y elevó el valor de una canasta alimentaria para una familia a más de 62 mil pesos. El mayor aumento en el primer mes del año fue registrado por el rubro verduras y bebidas.
El valor de los alimentos que mide el Consejo Profesional de Ciencias Económicas en la ciudad marcó una suba similar a la registrada en los últimos meses. El año se inició con el aumento del 3,62% en los productos alimenticios que se comercializan en Marcos Juárez.
La suba de enero correspondió a «los mayores precios en verduras y huevos (14,13%), bebidas (11,31%), lácteos (4,51%) y carnes (2,91%); mientras que se registró una disminución en almacén (2,32%) y panadería (4,24%)».
Cabe destacar que en el rubro verduras los mayores precios los lideraron el tomate (163,66%), remolacha (68,64%), acelga (67,42%), calabacín (56,36%), batata (42,89%), zanahoria (35,03%), cebolla (31,97%), limón (24,81%), papa (24,63%), naranja (18,60%), pimiento rojo (18,00%) y pimiento verde (15,05%).
Mientras que la suba del rubro bebidas fue producto, principalmente, de los cambios positivos en jugo en sobres (24,75%), cerveza (24,60%) y
agua saborizada edulcorada (14,98%).
Los aumentos en lácteos están explicados por ascensos en los precios de yogurt entero en vasito (18,12%), yogurt entero en sachet (13,99%), queso de rallar (12,59%), leche fluida (4,59%) y leche en polvo (4,51%), entre otras variaciones menores.
La Canasta Total (CT) para el adulto equivalente alcanzó un valor de $43.602,80 y para una familia tipo $134.732,65
